Curiosità — Studio sui moscerini: come la fame attira verso l’alcol
Uno studio della Brown University analizza il legame tra fame e desiderio di alcol nei moscerini della frutta. La ricerca, pubblicata su Current Biology, individua il ruolo chiave di un neurone specifico nel cervello degli insetti. Per le famiglie e i curiosi di scienza è una scoperta utile per capire come funzionano i meccanismi biologici.
La fame può modificare i circuiti della ricompensa nel cervello. Questo stimolo aumenta l’attrazione verso l’alcol e incide sulla memoria del suo consumo.
A evidenziarlo è uno studio della Brown University, negli Stati Uniti, pubblicato sulla rivista scientifica Current Biology. Gli autori della ricerca sono gli scienziati Lewis Sherer e Karla Kaun.
Il neurone VUMa3 e i test sui moscerini
L’esperimento è stato realizzato osservando i moscerini della frutta. I ricercatori hanno scoperto nel loro cervello il neurone denominato VUMa3.
Questa cellula contiene octopamina, una sostanza analoga alla noradrenalina umana, collegata alle risposte a fame, sete e stress. Modificando l’attività del neurone, gli esperti hanno visto che l’alcol viene percepito come gratificante solo negli insetti affamati.
La fame sembra quindi attivare circuiti che associano gli stimoli esterni al piacere dell’alcol. Gli studiosi precisano che i test riguardano esclusivamente i moscerini e non provano rischi analoghi nell’essere umano.
Cosa fare
- Consultare la rivista scientifica Current Biology per leggere i dettagli completi della ricerca.
- Visitare il sito ufficiale della Brown University per seguire i futuri sviluppi sugli studi delle neuroscienze.
- Approfondire il funzionamento dei neuroni e della biologia animale leggendo testi scientifici divulgativi in biblioteca.
Fonti
- AGI — Perchè la fame può aumentare il desiderio di alcol
agi.it/scienza/news/2026-10-21/fame-desiderio-alcol-39625860
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